Коктейль с очень вкусными ингредиентами, один перечень вызывает слюноотделение!
Классический рецепт, найденный в интернете, содержал кокосовый крем, который не удалось найти даже в Азбуке вкуса. Зато нашел множество рецептов, как сделать крем из кокосовой стружки. Но мы не будем идти в сторону увеличения трудоемкости процесса. Кокосовый крем в моей экспериментальной версии был заменен на кокосовый ликер.
Что нам потребуется:
- Белый ром, можно Bacardi
- Любой кокосовый ликер (500-700 руб. за 0,75 мл)
- Ананасовый сок
- Лед. Мне понравилось пользоваться готовым льдом в пакетиках - не надо выковыривать его из пластмассовых формочек
- Шейкер
- Стакан и трубочка
- Хорошая компания :)
Заливаем в шейкер одну часть рома, одну часть ликера, 2 части сока (можно 3, если хотим понизить градус), 4-5 кусочков льда. Закрываем и усиленно трясемся вместе с шейкером, пока он весь не покроется инеем и держать его будет уже "совсем холодно". Добавляем в приготовленные стаканчики 2-3 кусочка льда и выливаем туда приготовленную в шейкере смесь. Лед из шейкера не вынимаем, в стакан добавляется "свежий" лед. Одна порция 100-150 мл.
Ну очень вкусно и красиво!
Товарищи, чрезмерное употребление алкоголя грозит головной болью на утро!