В 1671 году король Людовик XIV решил посетить имение принца Конде Шантильи, дабы принять решение о назначении его главнокомандующим французской армии. Опальный принц в то время находился в затруднительном положении, он уже давно жил в кредит, а предстоящий трехдневный визит короля, был единственным шансом вернуть ему положение при дворе. Для того чтобы король благосклонно отнесся к нему, Шантильи необходимо было устроить роскошный прием его величеству. На помощь к опальному принцу пришел кулинар Жан-Франсуа Ватель. Он умудрился устроить поистине шикарный выездной пир, который привел в полный восторг короля.

Довольный Людовик XIV выигрывает у Конде в карты Вателя и забирает его к себе в Версаль. С тех самых пор Жан-Франсуа Ватель становится управляющим Версалем и организовывает еще ни один роскошный выездной пир. Именно этот французский кулинар и по сей день считается родоначальником такого понятия, как «кейтеринг».

Так что же такое «кейтеринг»?

Кейтеринг – это довольно объемное понятие, которое в упрощенном варианте означает «выездной ресторан».

Услуга кейтеринг включает в себя организацию выездного банкета с оперативной доставкой всего необходимого для его проведения. То есть, это выездной ресторан, оснащенный всем необходимым оборудованием, начиная с мебели и заканчивая посудой и салфетками.

Итак, представьте себе такую картину: вы собрались с друзьями на природу, чтобы отметить свой день рождения. В этом случае у вас есть два варианта. Вариант первый будет выглядеть приблизительно так: весь вечер вы бегаете между столами и следите за тем, чтобы гости ни в чем не нуждались. Кстати, бегаете не вы один. Бегает ваша жена, теща, тесть и другие близкие родственники и друзья. Получите ли вы удовольствие от такого праздника? Едва ли! А еще учтите, что вам заранее придется приготовить праздничные блюда и привести необходимую мебель, посуду.

Вариант второй. Вы заходите на сайт компании Smile Catering и оставляете свою заявку на услугу кейтеринга. Вот и все. В нужное время в указанном месте для вас будет организовано выездное ресторанное обслуживание на самом высоком уровне. Прекрасно оформленные праздничные столы, изысканные блюда и услужливые официанты – все это включает в себя услуга «кейтеринг». Согласитесь, заманчивое предложение?

С помощью выездного ресторанного обслуживания можно устроить банкет, презентацию, свадьбу, фуршет практически в любом месте: в банкетном зале, на теплоходе, на даче, в старинном особняке или в офисе. Воспользовавшись услугой кейтеринга, вы сможете получить настоящее удовольствие от праздника.