31 октября на открытой кухне супермаркета «Азбука вкуса» в торговом центре LOTTE PLAZA в рамках сезонного проекта «Азбука вкуса разрушает стереотипы» прошло очередное вкусное шоу с участием главного редактора журнала Interview Russia и первого главного редактора русского Vogue, руководившей изданием в течение 13 лет, Аленой Долецкой.
С самого начала гастрономической встречи речь пошла о любимых блюдах бессменного редактора, приготовление которых, по мнению Долецкой, не должно отнимать у современной и динамичной женщины более 10 минут. Алена с легкостью доказала на практике, что каждое блюдо, представленное в ее книге, вкусно, полезно для здоровья, а главное – не требует особенных кулинарных навыков и времени, что несомненно важно для жителей мегаполисов: «Утро. 50 завтраков – это книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график приготовление завтрака своими руками. А ведь это крайне важно – начать утро с легкого, вкусного завтрака, приготовленного с душой, задать настроение всего грядущего дня. «Утро. 50 завтраков» - это больше чем сборник кулинарных рецептов. Это книга не только про еду, но и про дом, про жизнь..»
Отвечая на вопросы собравшихся гурманов, журналистов и кулинарных блогеров, Алена рассказала, почему в основу книги легли именно рецепты завтраков, почему так важно начинать день с вкусного и разнообразного завтрака, а также поделилась своими фирменными кулинарными секретами: «Я с детства люблю вкусно покушать и могу признаваться, что в детстве у меня даже были проблемы с лишним весом. Я выросла в традиционной русской семье, и мои родители приучили меня завтракать всем вместе, причем всегда в определенное время. Наверное, поэтому завтрак для меня является чем-то романтическим, таким своеобразным приветом из детства. Ну а какое же детство без сладкого? Поэтому сегодня на десерт я выбрала именно смузи, так как они не вредят фигуре. И вообще завтрак – то время, когда можно насладиться едой и даже немного себя побаловать. Утром можно позволить съесть себе что-то сладкое или то, что не рекомендуется есть на ужин, так как то, что съедено до 12 часов дня нигде не осядет. Если бы я знала это в детстве, я бы относилась к завтраку с еще большим пиететом».
Кульминацией гастрономического праздника стала традиционная дегустация блюд, а также автограф-сессия главного редактора русского издания «Interview». «Сегодня меня несколько раз спросили о том, как мне удается оставаться в такой форме на протяжении всех этих лет. Все просто, главное – не переедать и получать удовольствие от того, что ты ешь. В гастрономии, как и в жизни, есть свои коллекции и модные течения, но я считаю, что хороший и питательный завтрак – это классика. Он всегда будет оставаться самой модной тенденцией для сохранения хорошей фигуры, хорошего настроения и правильного отношения к жизни», - заключила Алена Долецкая, подписывая подарочные книги для гостей презентации и раздавая автографы.
Мы будем вынуждены удалить ваши комментарии при наличии в них нецензурной брани и оскорблений.
Комментировать новости могут только зарегистрированные пользователи.