Автор

Поpа-поpа-поpадуемся на своем веку ...

  • 4831
  • 0
  • 15 Февраля 201015:34

Если хочется порадовать себя чем-то изысканным, попробуйте глоток Франции провинции Medoc. Выдержка вина зависит от ваших возможностей. Цена бутылки начинается примерно от 500 рублей ...

Так получилось, что вино Medoc в моем сознании прочно закрепилось, как классическое французское вино. Вот именно такое должно быть красное сухое вино! Ни одной лишней кислинки или горчинки. Испитый образец был 2003 года ("немного" дороже 500 рублей), решил порадовать себя по случаю своего дня рождения. В конце трапезы, для закрепления впечатлений от поглощения легендарного вина, налил гостям по бокалу обычного чилийского ...

Будет возможность - повторите эксперимент. Даже если вы, как и я, далеки от гурманства красными сухими винами, вы получите настоящее наслаждение и немного станет ясно, за что платят большие деньги ценители этих напитков. В качестве закуски будут идеальны любые твердые сыры и виноград.

Медок означает "срединная земля", так как она расположена между Атлантическим океаном и устьем реки Жиронды. Отличительная черта медокского виноградника - нагромождение мелких песчанных холмов, которые называют "лошадиными крупами" (здесь перемешаны каменистые, песчанные, гравийные грунты). Эти скудные не плодородные земли, теплые и прекрасно фильтрующие дождевые воды, как нельзя лучше приспособлены для Каберне Совиньона, главного виноградного сорта этого края. Вина Медока - красные, с повышенной плотностью и хорошо структурированные, с прекрасным потенциалом к выдержке.

Комментарии

Мы будем вынуждены удалить ваши комментарии при наличии в них нецензурной брани и оскорблений.

Комментировать новости могут только зарегистрированные пользователи.